Chiên Bánh Phồng Tôm Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Chiên Bánh Phồng Tôm Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu thế nào cho ngon? Bánh phồng tôm, món ăn vặt quen thuộc của tuổi thơ, giờ đây đã trở thành một phần không thể thiếu trong những buổi họp gia đình hay những cuộc vui bạn bè. Vị giòn tan, thơm lừng của bánh phồng tôm khi cắn vào, hòa quyện cùng vị ngọt của tôm và vị cay nồng của ớt, tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Tuy nhiên, việc chiên bánh phồng tôm bằng chảo dầu truyền thống thường tốn nhiều thời gian, công sức và dễ gây ra tình trạng dầu mỡ bắn tung tóe, gây nguy hiểm.

Với sự xuất hiện của nồi chiên không dầu, việc chiên bánh phồng tôm trở nên dễ dàng và an toàn hơn bao giờ hết. Nồi chiên không dầu hoạt động dựa trên nguyên lý đối lưu không khí nóng, giúp thực phẩm chín đều, giòn tan mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ.

Bài viết này của Ẩm Thực Phong Phú sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh phong tôm bằng nồi chiên không dầu, giúp bạn có thể tự tay chế biến món ăn yêu thích một cách đơn giản và hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Bánh phồng tôm: 1 gói (khoảng 10-15 cái)
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh (hoặc tùy theo sở thích)
  • Gia vị: Muối, tiêu, ớt bột (tùy chọn)

Cách làm bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu 

Chuẩn bị bánh phồng tôm:

Bánh phồng tôm thường được đóng gói sẵn, bạn chỉ cần mở gói và sử dụng ngay. Tuy nhiên, nếu bánh phồng quá cứng, bạn có thể ngâm bánh trong nước ấm khoảng 5-10 phút để làm mềm, sau đó tự ra và để làm sạch nước. Nếu bạn muốn tự làm bánh phồng tôm tại nhà, có rất nhiều công thức hướng dẫn chi tiết trên mạng mà bạn có thể tham khảo.

Chuẩn bị nồi chiên không dầu:

Trước tiên, hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút. Việc này giúp nồi đạt được nhiệt độ lý tưởng trước khi bắt đầu nấu chín bột tôm, đảm bảo bánh sẽ chín đều và giòn hơn.

Tôm chiên phồng:

Sau khi nồi đã nóng, hãy cho bánh phồng vào giỏ đựng thức ăn của nồi không dầu. Để bánh phồng tôm có màu vàng đẹp mắt và giòn tan, bạn nên phun một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt bánh. Nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị như muối, tiêu, ớt bột vào bề mặt bánh phồng tôm để tăng thêm hương vị. Sau đó, đặt giỏ chiên vào nồi và chảo trong khoảng 5-7 phút hoặc cho đến khi bánh phồng tôm chuyển sang màu vàng giòn.

Kiểm tra độ chính xác:

Sau khoảng 5 phút, bạn có thể mở nồi chiên không dầu ra để kiểm tra độ chín của bánh phồng tôm. Nếu bánh đã vàng giòn, bạn có thể lấy ra và thưởng thức ngay. Nếu bánh chưa đạt độ giòn như mong muốn, bạn có thể tiếp tục chiên thêm 1-2 phút nữa cho đến khi bánh phồng đạt được độ giòn hoàn hảo.

Giải thưởng:

Chiên Bánh Phồng Tôm Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Chiên Bánh Phồng Tôm Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu có vị giòn tan, thơm ngon, không bị đóng dầu mỡ, rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức bánh phồng tôm nóng giòn cùng với nước chấm yêu thích như tương ớt, tương cà, mayonnaise, hoặc chấm với nước mắm chua ngọt. Bánh phồng tôm này không chỉ là món ăn vặt tuyệt vời mà còn là món khai vị hấp dẫn trong các bữa tiệc. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với món bánh phong tôm chiên bằng nồi chiên không dầu!

Lưu ý:

  • Thời gian nuôi tôm bằng bột mì có thể thay đổi tùy theo loại nồi không dầu và kích thước của bánh mì bằng bột mì.
  • Nên kiểm tra bánh phồng tôm thường xuyên trong trình duyệt để tránh bị cháy.
  • Nếu bạn muốn bánh phồng tôm giòn hơn, bạn có thể cho bánh vào thời gian dài hơn.
  • Bạn có thể thêm các loại gia vị khác vào bánh phong tôm theo sở thích của mình, chẳng hạn như bột ngọt, bột nghệ, hạt tiêu đen, vv

Bí quyết để bánh phồng tôm ngon hơn:

  • Sử dụng bánh phồng tôm tươi ngon, không bị ẩm mốc.
  • Phun một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt bánh phồng để bánh giòn và không bị khô.
  • Không nên cho bánh phồng tôm quá lâu, vì bánh sẽ bị cứng và mất độ giòn.
  • Nên để bánh phồng tôm nóng bớt trước khi thưởng thức để tránh bị nổ.

Ngoài việc chiên bánh phồng tôm, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến nhiều món ăn khác nhau như:

  • Chiên gà, cá, thịt
  • Nướng khoai tây, cải, cà rốt
  • Làm bánh pizza, bánh mì
  • Rang hạt điều, hạt hướng dương

Kết luận:

Chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu là một cách đơn giản, tiện lợi và an toàn để bạn có thể tự tay chế biến món ăn yêu thích tại nhà. Với những hướng dẫn chi tiết và những bí quyết được chia sẻ trong bài viết này, hy vọng bạn sẽ có thể chiên được những chiếc bánh phồng tôm giòn tan, thơm ngon và hấp dẫn. Chúc bạn thành công!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *